昭和25年創業｜中華料理偕楽

創業昭和25年昔ながらの味

昔ながらのスープとよく絡む、自家製のちりめんがちょっとだけ自慢の中華料理屋です。

創業当時からの味をそのまま守り、一品料理も多種そろえており、宴会、出前、テイクアウトもご利用いただけます。

毎朝、大きな寸胴鍋に鶏ガラと豚足、野菜を入れてコトコトと丁寧に仕込むスープ。

旨味がたっぷりとつまったスープは偕楽のメニューの美味しさの決め手になっています。

麺は店の地下にあるちいさな麺工房でつくる自家製麺。

創業当時から使用している麺製造機で、麺を仕込むのが店主の一日のはじまりです。

おすすめメニュー

チャーハン

これを目当てに通う常連さんも多いチャーハン

具材には自家製焼き豚と蟹。
パラリとした中にもしっとりした食感で、香ばしい醤油が旨さを引き立てます。
味の決め手は中華鍋の強い火力と、調味料を入れるタイミング。一度食べたらクセになる旨さです。

中華そば

偕楽ならではのあんかけスープの中華そば

麺類はどれも自家製麺を使っているのでオススメなのですが、中でも中華そばは当店ならではの一品。野菜がたっぷり入った醤油味のあんかけスープの麺です。
中華そばという名称なので、たまに日本そばが入っているのかとお客様に聞かれることがありますが、創業当時の名称をそのまま使用しています。
ちなみに、醤油味の普通のラーメンは、ラーメン。こちらは昔ながらのあっさりとしたシンプルなラーメンです。

餃子

もちもち食感と自家製ダレ

野菜と豚肉がバランスよく入った餡をひとつひとつ手で包んでいる自慢のメニューです。皮が厚めでちょっともっちりした食感の餃子は自家製のカラシ醤油のタレでお召し上がりください。

ご予約・宴会承ります

＝座席のご紹介＝

テーブル席は４名テーブルが６席
４名様〜２０名様までの円卓のお座敷（畳部屋）
４名様〜１０名様までのお座敷（畳部屋）

をご用意してございます。

＝宴会のご予約＝

単品でのご注文のほか、お一人様 ¥2,000〜¥5,000でのコースメニュー（飲み物代別）もご用意ございます。ご予算などございましたら、お気軽にお問い合わせください

＝コースメニュー例＝

お一人様¥3,000コース（飲み物代別）クラゲ酢・ギョーザ・野菜いため・油揚鶏・麻婆豆腐・肉団子・チャーハンまたは焼きそば
※メニューやはお好みによって変更もできますので、ご予約の際にご相談ください。

メニュー

出前とテイクアウトも承ります

自家製麺

ラーメン　・・・　 600

中華そば　・・・　 800

五目そば　・・・　 850

タンメン　・・・　 800

チャーシューメン・・・800

天津めん　・・・　 800

肉絲めん　・・・　 800

冷やし中華　・・・ 800

焼きそば　・・・　 800

あんかけ焼きそば・・・ 800

ねぎラーメン・・・ 800

ワンタン　・・・　 550

ワンタンメン・・・ 850

もやしそば　・・・ 750

ご飯類

チャーハン　・・・　 850
中華丼　　　・・・　 850
天津丼　　　・・・　 850
カツ丼　　　・・・　 850
カツライス　・・・　 850
ひれカツライス　・・・　1,250
カツカレーライス　・・・1,000
カレーライス　・・・ 750
ライス　・・・　 250

スープ

たまごスープ　・・・ 400
野菜スープ　・・・　 350

一品料理

ギョーザ　・・・　 550
シューマイ　・・・ 600
野菜いため　・・・ 800
牛肉いため　・・・1,100
酢豚　　・・・　　1,000
揚げワンタン・・・ 700
肉団子　　・・・　　900
えび団子　・・・　1,150
油揚鶏　・・・　　1,000
フカヒレ　・・・　1,700
クラゲ酢　・・・　 900
麻婆豆腐　・・・　 750
かに卵　・・・　　 900
えび卵　・・・　1,150
焼豚　・・・　　　950
肉天　・・・　　　950
えびケチャップ煮　・・・　1,350
五目うま煮・・・ 1,150
肉うま煮　・・・　 950
鶏うま煮　・・・　 950
えびうま煮・・・ 1,350
白切鶏/要予約　・・・　1,100
オードブル/要予約　・・・ 3,000〜

お飲み物

ビール／生ビール／ハイボール・・・500
澤乃井　湧水仕込み　・・・　300
澤乃井　本醸造生酒　・・・　750
ひれ酒　・・・　650
オレンジジュース　・・・　 200
サイダー／コーラ／ウーロン茶・・・ 200
焼酎水割り／お湯割り　・・・　 500
ウーロンハイ／緑茶ハイ／レモンサワー・・・ 500
純ボトル・・・　2,000
黒霧島ボトル／いいちこボトル・・・ 2,500
老酒一合　・・・　500
ボトル　・・・　2,000

偕楽のはじまり

昭和25年に先々代が、横浜中華街で働いていた王さんという中華料理人の中華に惚れ込み、当時王さんが働いていたお店から引き抜いて、偕楽という屋号で中華料理屋をはじめたのがはじまり。

先々代の息子たちが王さんから直接中華料理を習い、お店を継ぎました。その当時、青梅で中華料理を出すお店というのは珍しく、店の前には中華そばなるものを食べようと、毎日行列ができたといいます。

創業当時の味をそのまま守り、今は３代目と４代目が厨房で鍋をふるいます。

アクセス

中華料理偕楽

東京都青梅市本町154

JR青梅線青梅駅改札を出てモスバーガー沿いを歩くこと2分です。